CUISINE(料理&おもてなし)

シェフからのひとこと

レストランで提供しています食材達(山の幸・海の幸)にも季節があり、産地の相違などが深くかかわっています。いかにそれをお客様に美味しく召し上がっていただけるか日々考えながら、また自然の恵みに感謝しながら調理しております。一生に一度、この瞬間に私どもヴェルフォンセ自慢の旬のお料理をご堪能くださいませ。
お好みの素材やアレルギー対応はもちろんのこと、おふたりのためのオリジナルメニューのご用意まで、こだわりのコース作りもお任せください。

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